Chocolatefudge

16 décembre 2008

Millionaire's Shortbread

millionaire_s_shortbreadJ'espère que ça fera des heureux/ses :)

Pour la couche sablée:
120g de beurre mou demi-sel
180g de farine à levure incorporée
60g de sucre

Crémer le beurre et le sucre, puis ajouter la farine. Etaler la boule de pate obtennue, et en garnir un moule carré morceau par morceau. Piquer la pate à la fourchette et enfourner à 170°C (four préchauffé) pour une trentaine de minutes.

Pour le toffee:
120g de sucre
120g de beurre
2 cas de Golden Syrup
une boîte de lait concentré sucré
Verser tous les ingrédients dans une casserole, faire fondre puis laisser bouillir 5 minutes en remuant sans arrêt. (la consistance est plus épaisse et la masse accroche moins aux parois de la casserole). Verser sur le sablé.

Pour la couche de chocolat:
200g de chocolat
un peu de creme liquide
Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter une ou deux cuillerée de creme, puis napper le toffee (froid!!). Laisser refroidir pour que ça croque, couper en carrés.

MANGER!!

Posté par audepuyfoulhoux à 09:25 - Commentaires [0] - Permalien [#]


15 décembre 2008

Vidéo mignonne Cadbury's

Après plusieurs essais (vains) pour insérer la vidéo directement dans mon blog, j'abdique, j'applique donc le système D en postant le lien!

Elle est particulièrement appropriée au titre de mon blog, c'est donc une conclusion, avant de continuer plus tard...

A bientôt!

Posté par audepuyfoulhoux à 10:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]

03 décembre 2008

Londres!

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A l'occasion de mon anniversaire, d'une part, mais aussi et surtout parce que je n'avais pas vu certains de mes cousins depuis 1994, j'ai passé ce week-end à Londres!

Quelle chance! Oui c'est sûr, mais soyez rassurés, j'ai payé le prix : une angine / grippe, qui m'ont coûté 3 jours clouée au lit. (Il y a une justice!) Je mettrai quelques photos de mon périple dans un album :)

Posté par audepuyfoulhoux à 18:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]

04 novembre 2008

Ouverture du blog

Je déclare ce blog officiellement ouvert! Espérons qu'il satisfera tout le monde.


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Posté par audepuyfoulhoux à 16:46 - Commentaires [0] - Permalien [#]